close

Kuliner

Kuliner

Bagaimana Sensasi Menikmati Makanan di Kedai Tepi Laut?

Jika kita menikmati sajian kopi maupun beragam makanan di cafe maupun restoran yang mudah dijangkau, misalnya di pusat kota, di pusat-pusat perbelanjaan maupun mall, rasanya sudah biasa dan sudah sering.

Sensasinya berbeda, kita hanya sekedar menikmati sajian dan maupun bertemu ngobrol dengan siapa saja.

Namun bagaimana dengan suasana cafe yang tempatnya tidak lazim? Jauh dari pusat keramaian dan bahkan berada di tepian laut?

Ya, ada sebuah cafe/kedai, yang bukan hanya menawarkan sajian menu-menu yang bisa kita nikmati. Akan tetapi, kedai ini juga menawarkan konsep yang bahkan berbeda pada umumnya.

Namanya Kedai Fhybonk. Kedai ini tepat berada di tepian laut lepas Teluk Tomini. Mungkin, saat yang tepat kita nikmati adalah sore hari menjelang matahari terbenam atau pada malam hari.

Tidak perlu alunan musik, desiran ombak dan angin sudah cukup. Bagi mereka yang datang menikmati bersama pasangan, bisa dikatakan tempat ini cukup romantis.

Teman-teman harus mencobanya lain waktu, akhir pekan waktu yang pas. Catat deh alamatnya, Lorong Masjid Al-Ikhsan, Desa Molotabu, Pantai Wisata Molotabu.

read more
Kuliner

Warkop Amal Sumbangkan Keuntungan ke Panti Asuhan

di Kota Gorontalo, mo cari warung kopi gampang. hampir disetiap sudut kota, pasti ada warkop. namun, ada warkop yang benar-benar unik di Kota Gorontalo, namanya WARKOP AMAL. keunikannya sendiri adalah dimana hasil keuntungan pendapatan warkop didonasikan sepenuhnya kepada Panti Asuhan.

“Alhamdulillah, hari ini usaha milik Yayasan Al Anwar mengadakan syukuran 1 tahun berdirinya warkop amal” kata @ramli_anwar77 selaku owner warkop yg juga mengatakan bahwa total pendapatan bulan Desember sebesar Rp. 12.413.000 diserahkan kepada Panti Asuhan Al Islam. sementara, total keuntungan Warkop Amal selama 1 tahun diberikan kepada Pondok Pesantren & Panti Asuhan Al Islam sebesar Rp. 94.307.000.

semoga makin banyak warkop di Kota Gorontalo yang mengusung konsep unik dan saling berbagi kepada yang lainnya.
.

read more
Kuliner

Ayam Bakar Iloni, Kuliner Khas Gorontalo yang Digemari Banyak Orang

Ayam Bakar Iloni Khas Daerah Gorontalo. Satu lagi resep ayam bakar yang akan kita melalui blog masakan khas daerah ini yaitu ayam bakar iloni khas daerah Gorontalo. Iloni merupakan menu ayam bakar yang dimasak dengan bumbu dan cara memasak yang sedikit berbeda sehingga menimbulkan rasa khas yang lezat dan patut untuk kita coba. Yang mau ikutan silahkan langsung ikuti penjelasannya.

Seperti yang telah saya singgung sebelumnya, resep Gorontalo ini sedikit berbeda dari resep ayam lainnya karena kalau biasanya kita menu ayam bakar langsung dipanggang setelah ayam diberi bumbu tetapi tidak demikian dengan menu yang ini. Untuk membuat masakan ayam bakar iloni kita akan menambahkan bumbu hingga meresap ke daging ayam terlebih dahulu, dalam hal ini kita akan memasak ayam dengan sedikit santan hingga bumbu meresap baru setelah itu ayam dibakar. Untuk lebih jelas, mari kita coba bersama-sama dengan panduan di bawah ini.

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Iloni

Ada tiga hal yang akan kita siapkan untuk memasak menu ini yaitu bahan-bahan yang dibutuhkan, bumbu serta bumbu yang dihaluskan. Bahan dan bumbu tersebut dapat dilihat dalam daftar berikut.

Bahan-Bahan

Dada ayam

Santan

Minyak untuk menumis

:

:

:

5 potong

500 ml

2 sdm

Bumbu-Bumbu

Daun pandan, potong pendek

Daun salam

Garam

Sereh

:

:

:

:

1 lembar

2 lembar

1 sdt

2 batang

Bumbu Yang Dihaluskan

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri

Jahe

Kunyit

Cabai merah

Cabai rawit

:

:

:

:

:

:

:

5 butir

3 siung

5 butir

1 iris

1 iris

10 buah

6 buah


Setelah semua yang kita butuhkan siap tersedia maka langkah selanjutnya kita dapat langsung mulai memasak dan berkreasi dengan resep tersebut. Caranya ikuti penjelasan seterusnya.

Cara Memasak Iloni Khas Gorontalo

Cara memasak menu ini terbagi menjadi dua bagian yaitu yang pertama memasak ayam dengan bumbu hingga meresap dan yang kedua memanggang ayam. Langkah-langkah cara memasaknya secara lengkap yaitu sebagai berikut:

  • Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan bersama bumbu lainnya sampai keluar aroma.
  • Masukkan potongan ayam, aduk sambil tuangi santan sedikits demi sedikit sampai habis, masak sampai kuah kental dan bumbu meresap.
  • Angkat ayamnya lalu dipanggang dalam oven sampai kering dan kuning kecoklatan.
  • Angkat dan hidangkan di atas piring untuk 5 porsi


Kalau dalam resep asli Gorontalo tersebut kita tidak menggunakan bahan pelengkap maka dalam penyajian saya menambahkan beberapa pelengkap yaitu lalapan. Jika anda berkenan anda juga dapat menambahkannya sesuai selera. Sampai disini, semoga bermanfaat.

sumber

read more
Kuliner

Warunk Upnormal Kini Buka di Gorontalo

SEKARANG @warunk_upnormal cabang ke-75 hadir di GORONTALO! Kamu sebagai Anak Gaul Kekiniannya Gorontalo wajib siapin diri buat Nongkrong Seru di Upnormal.

Warunk Upnormal Gorontalo:
🏡 Jl. Ir. Hi. Joesoef Dalie Kelurahan Wongakaditi (JDS Atas di samping Loka Latihan Kerja)
⏲️ 4 sore – 12.00 malam

Di sini, Bro/Sist bisa nikmatin aneka menu kekinian seperti puluhan Indomie Kekinian, Susu Segar, Nasi Spesial Upnormal, Dessert, Kopi Gayo khas Aceh berkualitas Premium dan masih banyak menu hits lain yang bisa Bro/Sist nikmatin.

Soal fasilitas, gak usah diragukan. Ada Private Room, smoking area, Musholla, AC, Colokan dan tentunya Free Wifi yang bikin Bro/Sist makin betah, apalagi tempatnya juga cozy banget yang bikin acara ngumpulnya kamu makin asyik.

For more updates, please check on:
Twitter & Instagram : @warunk_upnormal
Youtube & Facebook : Warunk UpNormal
www.warunkupnormal.com

Telepon SEKARANG juga untuk bermitra dengan#Upnormal📞: 081 2222 77 800

#warunkupnormal #warunkupnormalgorongalo#exploregorontalo #visitgorontalo #kulinergorontalo#infogorontalo #nongkrongdigorontalo

read more
Kuliner

Wisata Kuliner Gorontalo Unite


Bonafoodie, Tersembunyi Namun Rame Pelanggan

Pia Karawo, Juara 1 Ole-Ole Khas Nusantara

Mencicipi Ayam Rempah Indorasa di Domestique Gorontalo

Perpaduan Menu dan Konsep Garden ala Angkringan Li Oma

Sajian Buka Puasa ala Western Food di Community House

Berburu Ayam Iloni & Bakar Rica di De Master

Menikmati Menu Unik di Container Cafe

Liwetan ala Teras Bakso buat Buka Puasa

Sate Taichan Santapan Setelah Tarawih
read more