Kang Bahar

RM Kang Bahar #1 adalah restoran yang dikenal luas sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati bakso, batagor, dan siomay di Kota Gorontalo, terletak di Jalan Prof. Dr. H.B. Jassin No.460, Dulalowo, Kecamatan Kota Tengah. Dengan hampir 600 ulasan dan rating 4,5, restoran ini menawarkan variasi menu yang cukup lengkap dari hidangan khas Bandung yang telah beradaptasi dengan selera lokal Gorontalo.

Meski secara umum mendapat pujian tinggi sebagai batagor terbaik di kota dengan berbagai variasi kelezatan yang ditawarkan, beberapa pelanggan mencatat adanya inkonsistensi rasa antar kunjungan, di mana kadang rasa hidangan melebihi ekspektasi namun di lain waktu terasa biasa saja. Meski demikian, reputasi keseluruhan restoran ini tetap kuat sebagai tempat nostalgia bagi banyak pelanggan yang telah lama menjadi langganan.

Sebagai salah satu tempat kuliner khas Bandung yang bertahan lama di Gorontalo, Kang Bahar memiliki dua cabang di kota ini, menandakan permintaan pasar yang konsisten terhadap hidangan bakso dan batagor khas Sunda. Buka hingga malam hari setiap harinya, restoran ini menjadi destinasi favorit bagi warga Gorontalo yang mencari hidangan khas Jawa Barat dengan cita rasa yang autentik meski dengan sedikit variasi kualitas dari waktu ke waktu.